Kolejna odsłona zdrowych słodyczy! Bez mąki, bez cukru i w dodatku bez pieczenia. Daktylowe kulki są bardzo słodkie, dlatego rewelacyjnie sprawdzają się np. podczas wycieczek rowerowych. W dodatku prezentują się dość elegancko i bez obaw można je zaserwować na niedzielny podwieczorek. Nawiasem mówiąc, nieraz zrobiły furorę wśród gości i powędrowały w świat:)
Składniki na ok. 15 kuleczek:
- 200 g suszonych daktyli namoczonych we wrzątku przez min. pół godz.
- 2 łyżki kakao
- 50 g zmielonych migdałów
- 50 g wiórków kokosowych + dodatkowo do obtoczenia
Daktyle dokładnie odcisnąć z wody, osuszyć i pokroić na kawałki, żeby łatwiej było je zblendować. Włożyć do miski, dodać pozostałe składniki. Zblendować całość na gładką masę. W dłoniach formować kuleczki i obtaczać w wiórkach. Kulki włożyć do zamykanego pojemnika i przechowywać w lodówce. I tyle!:)
jadłem, sa rzeczywiście pyszne :)
OdpowiedzUsuń:) najlepsza reklama!
Usuńmoje ulubione!
Usuń